嘉禾北鼎养生壶维修-北鼎养生壶维修点-高峰电子科技

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（二）速度型和穿透型的区别。高压锅属于速度型，迅捷快速的将处理食物，这里不是说高压锅不好哟。而电炖锅则属于穿透型，虽然时间长，但能---炖透食材。这是因为高压锅是在密闭高气压下使水达到较高温度，缩短炖煮食物的时间。而电炖锅则采用文火慢炖的方式进行炖煮，耗费时间比较长。

广州北鼎售后维修服务中心

各地快递/送修地址：广州市白云区嘉禾广场便民出入口6号首层（高峰维修白云店）

寄修事项：内附一张纸条，注明您的收件地址与电话以便我司能及时与您联系。

公交路线：嘉禾站；自驾定位：嘉禾广场地面停车场

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（二）隔水炖。隔水炖有点类似蒸笼，通过以稳定温度加热炖盅外水的方式向炖盅内的食材进行循环热渗透，从而将食材炖熟。这种方式使得食材受热均匀，避免了锅内局部高温情况的出现，但不足之处就是它的加热速度慢，炖煮时间长，但非常适合炖煮排骨、燕窝、虫草等。

（二）电炖锅容量选择。在选择电炖锅时，其容量大小也是一个很重要的参考值哟。一般1.5l的电炖锅适合1至2人，2.5l的电炖锅适合3至4人、3.5l的电炖锅适合5-6人、6l的电炖锅够7-8人。

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