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电饭煲食谱十一、电饭煲做蛋糕　　材料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量，一把普通的白瓷勺，3根筷子

　　做法：

　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为---甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打。大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦。

　　2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

　　3 、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)。

　　4 、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

　　5 、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

　　6 、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。